在石人小区,石人中学斜对面路上,有一家Q果冻屋小店。这家店里经营着各种用果冻做成的蛋糕,形状不同、颜色各异的果冻摆满了这家25平方米的小店的橱柜。从1元到58元不等的价格,吸引了众多青年男女前来购买……
不到半天时间,预计销售的果冻已经卖出去一大半。这就是Q果冻屋成都第一家加盟店,店主是范文明夫妻。范文明夫妻笑呵呵地说:“我们选择这项目是整对了,人生的新天地已经开始。”
投资2万元卖果冻
以前开装修公司的范文明,他说:“我们当时就是看中了这个项目投资少,而且果冻特别时尚,心里盘算着至少也得三四年后才会过时,我们是不会亏本的。”
开店之前,范文明和妻子俩经营一家装修公司,妻子管业务,他跑市场、做装修,开始收入还不错,但随着市场竞争的加剧,生意越来越难做,于是他们决定重新投资搞项目。
那段时间,范文明夫妻天天都在寻找合适投资的项目,网上、报纸上、朋友介绍,每一个项目他们都要详细考察,仔细分析投资成本、回收速度、市场效应等。项目涉及农副产品、机械等,但这些项目不是投资几十万,就是回收遥不可及。
正当他们为找不到合适的新项目而着急时,投资不到两万的Q果冻屋项目走进了他们的视野,他们觉得这个项目适合家庭式投资,“就当是给我老婆找了份工作,我还可以去谋其他职业”。
稍做思考后,范文明夫妻在石人中学对面租了一间不到25平方米的小房子,为果冻店开业做准备。
一个月赢利8000元
4月10日,范文明夫妻的“Q果冻屋”加盟店正式开业,当天就赢得了“开门红”,收入将近800元。范文明说开业当天人手不够,总公司调了几个人过来帮忙,还是忙不过来。
“当时我都有了开第二家店的想法。”范文明回忆起开业盛景,脸上洋溢着幸福的笑容说,开业那天,店门口被消费者围了个里三层外三层。
范文明说由于果冻的毛利润在70%左右,所以一个月经营下来至少能获得8000元的纯利。目前,他们的投资已经完全回收。事实上,加上前期的转租费用和加盟费用以及房租,范文明夫妻的这家小店总投资达到了5万元。
“现在小店每天的收入虽然没有以前火爆,但至少有200元”。范文明说他知足了,一定要好好做下去。
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小投入值得尝试
Q果冻屋成都分公司的经理王振庆说,这种果冻屋目前遍布全国,在济南、郑州、西安、太原等地拥有100余家加盟店,今年4月入驻成都以来,已发展了13家加盟店。
王振庆说,这种利多投资少的项目,最主要在于门头、环境、产品陈列,以及良好的服务,从目前反馈的情况来看,位于成都建设中路的Q 果冻店是盈利最好的。王振庆说,一家果冻屋每月至少盈利3000元以上,值得很多创业者尝试。
生存故事
熟能生巧赚钱忙
每天9点,范文明的妻子准时到店里,开始做各种造型的果冻,她说做果冻必须掌握好各种配料的用量,一些材料用电子秤,有些材料得用温度计测量温度。“刚开始,自己做的果冻不是很好,所以都要先尝一尝,然后再卖给顾客,后来逐渐做熟练了,并掌握了一天的销售量,“这样就不会出现做多了卖不了的情况。”
范文明的果冻屋进入正常的运行轨道以后,他们还尝试着针对当地市场情况做出调整。例如,总公司规定的会员积分制度,分数比较高,会员们要积累好长时间才能达到一定分数而获得奖品。他们则根据具体消费情况适当调整,实行优惠方式让他们达到一定分数而获得奖品。