优选怎么学做包子【34句】

怎么学做包子

1、没有包包子的天份，学包包子不认真学，就学不会。

2、最后干好的面皮放入肉馅再打褶包成小包子。

3、辅料：十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升。

4、首先要先学着把面揉好。先拿出适量的面粉倒入温水，然后再倒入酵母粉充分搅拌均匀，然后边搅拌边倒温水，然后用手揉到不粘手。放在旁边花椒三到四小时。

5、发酵好的面团擀成薄皮，再找个圆形的模具压出面皮，我用的是瓶盖。

6、）擀成圆皮，放入馅料包好

7、馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽适量，料酒适量，盐适量，香油适量

8、）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团

9、加入芹菜末、盐，搅拌后腌制20分钟。

10、然后把猪肉搅成肉泥，加入蛋液姜葱，顺时针搅拌均匀。

11、）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！

12、学做包子的具体步骤如下：

13、）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

14、和面，倒入面粉加入酵母粉再加适量水，一直揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵一个小时。

15、学做包子的做法如下，主料：面粉适量，猪肉馅半斤

16、答：做肉包子的程序应该是先把面和好进行发酵。做肉馅是做好包子的关捷，主要是肉馅制作的配料，选好包子的调料粉，掌握肉菜及调味品的比例即可。然后包好包子上笼蒸半个小时就成了品味香颜色白的大包子了。

17、包子皮放馅然后用手指捏，多学几次就会了

18、猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌均匀。

19、把肉切成末，豇豆切碎待用。

20、）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

21、肉馅里放一个生鸡蛋搅拌上劲，再加入料酒，胡椒粉继续搅拌，拌好后加入面酱，老抽，生抽，味极鲜搅拌均匀。倒入适量香油搅拌好。

22、面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯

23、）面团排气后分成均匀十份揉圆

24、1葱姜切末，泡发木耳和炒好的两个鸡蛋切小丁备用。

25、把包好的包子摆上蒸格，记得在蒸格上面刷一层油，然后就可以上锅蒸了。蒸十分钟即可。

26、）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！

27、炒馅，待油烧辣加入蒜末倒入肉末，加入老抽，一直翻炒，再倒入豇豆，一直翻炒至熟，出锅的时候加入盐。

28、开始包了，左手摊开，把馅放入面皮中心，右手从边缘逆时针开始捏。捏一圈合上口就行了。

29、）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟

30、把葱，姜，鸡蛋，木耳一起倒入调拌好再放入盐和鸡精调味即可。

怎么学做包子

31、手比较笨，包一笼小笼包是需要心灵手巧的人才能够制作出来的，对于一些做事总是马马虎虎，大大咧咧的人，这种人学包包子的时候总是心不在焉的，所以他们总是包不好包子的

32、）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀

33、因为你没有坚持用心去学

34、然后把饧好的面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入馅料，就可以包成包子了。