一天,我和爸爸吃完早饭,来到大街上。突然听到“啪啪”的案板撞击声。我寻声找去:原来是一位师傅正在做拉面。我停下了脚步,心想:我虽然吃过拉面,可从没看见过做拉面。想到这,我便拉住爸爸的手,向那边走去。
只见那位师傅从面盆里拿出一大团和好的面团,放在案板上,像搓衣服似的,先使劲一按,又猛地向前一推,换个地方,再一按。这样来回弄了好几次,才停了下来。接着,他把印满手印的面团向案板上使劲一摔,捏住两端,一拉,嘿,圆滚滚的面团一眨眼变成一根杯口粗的“面棍”啦!那师傅又不停歇地把“面棍”的两端拿在手里,再用手一抖,面棍上下飞舞,像变魔术一样,竟然由粗变细,成了一根根“面绳”。这下,我可傻了眼,这师傅的手艺可真绝啊!
这时,我问爸爸:“这师傅的本领怎么这么高呀?”爸爸笑着说:“这就叫‘三百六十行,行行出状元’啊!”
第2篇 扬州拉面馆350字我家附近有一家扬州拉面馆。店面不大,但收拾得非常干净。每张桌子都擦得干干净净,上面整整齐齐的放着勺子,筷子和碟子,做面条的地方还用玻璃门围着.我常常到哪儿去吃早饭。
最令我难忘的是刀削面,是因为师傅的手艺很好。师傅先把一大把青菜放进烧开的沸水中,盖上锅盖,接着拉面师傅又把事先准备好的面团揉匀了拿在手上,打开锅盖,站在离锅大约一米远的地方,只见刀片在面团四周滑动,面条犹如一条条小银鱼,乖巧地蹦进了“小池中”。“小银鱼”欢快地在水中游来游去,不一会儿“小银鱼”浮了上来―熟了。拉面师傅把面条捞起来放进碗里,再淋上排骨汤,配上一些其他佐料,那股香味直往我鼻孔钻,当面端到面前,我早已是“口水流下三千尺”了,没几分钟,那些“小银鱼”就游进了我的肚子。
听了我的叙述你的口水来了吗?想吃面,早点跟我去排队,那里的生意好的很噢。
第3篇 兰州牛肉拉面500字着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。
真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”,成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
五年级:可爱糖公主
第4篇 看做拉面350字一天,我和爸爸吃完早饭,来到大街上。突然听到“啪啪”的案板撞击声。我寻声找去:原来是一位师傅正在做拉面。我停下了脚步,心想:我虽然吃过拉面,可从没看见过做拉面。想到这,我便拉住爸爸的手,向那边走去。
只见那位师傅从面盆里拿出一大团和好的面团,放在案板上,像搓衣服似的,先使劲一按,又猛地向前一推,换个地方,再一按。这样来回弄了好几次,才停了下来。接着,他把印满手印的面团向案板上使劲一摔,捏住两端,一拉,嘿,圆滚滚的面团一眨眼变成一根杯口粗的“面棍”啦!那师傅又不停歇地把“面棍”的两端拿在手里,再用手一抖,面棍上下飞舞,像变魔术一样,竟然由粗变细,成了一根根“面绳”。这下,我可傻了眼,这师傅的手艺可真绝啊!
这时,我问爸爸:“这师傅的本领怎么这么高呀?”爸爸笑着说:“这就叫‘三百六十行,行行出状元’啊!”
第5篇 不做成功的看客350字你真的想成功吗,还是只想做成功的看客,要知道,只凭一股想要成功的念头并不够,你还要行动!
对于成功的渴望有两种,一种人,不停地告诉家人,朋友,甚至他自己,他真的想成功,他阅读所有能找到的有关成功的书籍,从阅读别人的成功的事迹中得到快感,遗憾的是,他从不能身临其境,而只是在想象中,参与别人的行为,他就像看客一样,只看不做。
你千万不要做这样的幻想家,因为这种人,他的成功永远只在遥遥无期的明天,他对成功的期望是虚伪的,它总是在许诺,其实,在他许诺的时候,心中明白,这话只是为了取悦别人,他没有意识到,这时,他深深伤害的事自己,不是别人。
成功真实的欲望,在于制定计划,马上行动,在你依照计划行事的过程中,你会渐渐地发现,你其实是大自然最伟大的奇迹,你举世无双,独一无二,只要你一步一个脚印的坚持,你就会摘取成功的果实。
你一定会成为一个比自己想象的还要成功的人。
第6篇 牛肉拉面600字今天,我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了,放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。
下午放学了,我们就排队回家去了。回到家里,我就对妈妈说:“妈妈,我现在肚子有点饿了,我想吃一点东西,好吗?”“噢,你是想吃牛肉面了吧!这样,我现在没有空,给你钱,自己去店里买牛肉拉面吃!好吗?”“好呀,真是太好了!那你就给我五元钱。”妈妈继续工作,同时给了我五元钱。
我拿着钱就走出门去。来到了拉面店,我选了一处比较空的地方坐下,大声说:“老板,来一碗牛肉拉面!”那位老板答应一声,立刻从一团面上拿了一块,然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长,然后一个对折,拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长,越拉越细。他拉了五六次,那面就变得像头发一样细。接着,他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间,他就揭开锅子盖,把面捞起来放在一只大碗里面。接着,老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上,又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着,他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊,一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了!真是太好了!
我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯,真好吃!再夹起面条吃了一口。啊,这面条又细又滑,比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我:“小朋友,慢一些吃,不要烫坏了嘴!”我说:“知道了!”我津津有味地吃着,慢慢地品尝着……
第7篇 兰州牛肉拉面400字说起“兰州牛肉拉面”,就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。
端上一碗冒着热气的牛肉拉面,放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的,翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。
拨开那一层蒜苗,下面便是一层红色的,泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色,没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈,用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。
搅拌一下,尝一口。鲜味,辣味席卷而来,刹那间,舌尖就像含着一团火,麻麻地火辣辣的。
不要辣椒,更是一种享受!喝一口汤,感觉截然不同:鲜香的汤汁儿在口中打转,牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,别着急往嘴里送,这连汤带肉一起吃,才叫绝呢!只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。
牛肉面现做现吃,热气腾腾的碗上如果搭一双筷子,不一会儿,筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉!
兰州人就好这一口!看吧牛肉面馆出来的人,近乎都说在“不错”“香”之类的话。
六年级:潘欣